新鮮な海の幸で作るお好み海鮮丼！！青森魚菜センター「のっけ丼」が面白い！！ | 海と日本PROJECT in 青森県

こんにちは！ 三度の飯より海が好きな、あおうみくんです！

そんなボクが、ぜひとも三度の飯におススメしたいものを、今回はご紹介しますね！

今回ご紹介するのは、青森市古川地区の「青森魚菜センター」内で食べられる「のっけ丼」というものです。 青森魚菜センターは、青森市の台所、古川地区でも有数の市場として知られているスポット。 市場内には十数店舗のお店が並び、毎日数多くのお客さんが、海の幸を買いにやって来ます。 この市場の中で、「一口サイズ」で売られているお刺身などが目につくと思います。 これらが「のっけ丼」用の具材になるのです！！ 市場内にある「丼」というのぼりがあるお店で、どんぶりにご飯を持ってもらい、それを持って市場内を歩き回り、好きな具材を好きなだけ買ってご飯にのっけてもらう。 こうやって作るオリジナルの海鮮丼が「のっけ丼」なんですよー！！　面白いですよね！？ 「刺身は苦手！！」という人もご心配なく。市場内には焼き魚やフライなんかも売られてますので、それらを乗せたものも「のっけ丼」として食べることができるんですよ！！ こんな感じで、新鮮で美味しい海の幸を、楽しみながら味わえるのは、やっぱり青森県が海に囲まれた県だからなのでしょうねー。 やっぱりボクは、海が大好きだー！！ 画像出典：https://blogs.yahoo.co.jp/ko_tengu22/16952804.html