陸奥湾の魚介類を使った「ピザ」が美味しい店！むつ市「美味小屋 蛮」 | 海と日本PROJECT in 青森県

こんにちは！　あおうみくんです！

海の幸が豊富な青森県では、本当に様々な魚介系のお料理がありますよねー。

今回ボクが訪れたのは、むつ市大湊地区にあります「美味小屋　蛮（うまごや　ばん）」というお店です！！

店の入り口はとってもレトロで、ノスタルジックな雰囲気を感じられます。いいですねー、こういう雰囲気！！ ちなみにむつ市出身の方に聞いてみたところ「地元の人で、蛮を知らない人はいないと思うよ！」というほど有名店だそうです！ おしゃべり大好きなマスターと楽しい会話をしたあと、注文した魚介類を使ったピザが来ました！！ 陸奥湾でとれたホタテ、青森県近海でとれたイカなど、さまざまなシーフードを使った特製ピザ。 よだれが止まりませーん！！！ 魚介類の面白いところは、火を通してもしっかりと「海の味」を感じられるところですよね。 特製のピザソースと、濃厚なチーズが絶妙に絡み合って、何枚でもペロリと食べられそうです！！ 魚介のピザを食べ終わったあとは、やはり下北の海を眺めたくなります！ 様々な潮がぶつかって、荒々しくも美味しい海の幸をたくさん届けてくれる、下北の海。 海よー！！　ありがとーう！！！