こんにちは！あおうみくんです！
海の高級魚「メバル」が、青森県内で水揚げ量ナンバー１の町、どこかご存じですか！？
実は、津軽半島の「中泊町」なんですよー！！
そこでメバルを使ったご当地グルメで地域を盛り上げようと、「中泊メバルの刺身と煮付け膳」が誕生したそうです！！
内容はメバルの刺身姿盛り、高級魚メバルの熱々煮付け、イカ刺しご飯など！！
中泊で水揚げされたメバル丸々1尾と生産された「つがるロマン」を使用しているそうです！！
煮付け専用の取り皿も、メバル形！！ 面白いですねー。
ちなみに中泊町で漁獲される「津軽海峡メバル」は、津軽海峡の早い潮の流れによる運動、豊富な餌による肉質の良さ、漁獲後すぐに海水氷に入れ鮮度保持に努めるなど、その扱いの良さから生食用の食材にとても向いているそうです！！
津軽海峡で育った、中泊のメバル！！ これは絶対に美味しいはずですよね！！
出典：公式ホームページはこちら
| イベント名 | 津軽海峡で獲れた高級魚「メバル」を使った「中泊メバルの刺身と煮付け膳」が美味しそう！！ |
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